Hotel La Carica***

“Offerta per il periodo natalizio”

Validità dal 08.12.2011 al 27.12.2011 - salvo disponibilità

Per informazioni e prenotazioni info@lacarica.com - Tel. 39 045 71 70 455

Antipasto babbo natale:

Caldo nido di polenta con funghi di bosco e formaggio

Speck trentino e prosciutto crudo veneto, salame d'oca con grissini caserecci

Bresaola con valeriana e caprino

Antipasto del pescatore:

Carpaccio di polpo con cruditè di finocchio e patate

Gamberi con pesto e pomodoro pugliese

Luccio con polenta veneta

Capesante gratinate

A seguire

Tortellini di Verona in brodo

Lasagnetta bianca al radicchio rosso con monte veronese e pinoli tostati

Bollito misto con manzo, lingua, cotechino, cappone accompagnato da mostarda, verdure al vapore

Specchi natalizi

Selezione di formaggi e marmellate la carica

Ananas con scaglie di cioccolato bianco

Dolce natalizio

Brindisi

Caffè

Vini doc selezionati

Acqua

EURO 45,00 /PAX

Per informazioni e prenotazioni info@lacarica.com - Tel. 39 045 71 70 455

Voul-au-vent del re

Funghetti gratinati, carciofo con cuore di creme ai porcini

Roulle di crudo veneto dop

Pancetta della carica e mini mela

Gamberi con pesto di rucola e pomodorino pugliese

a seguire

Crespelle alla valdostana

Nodo d’amore con scaglie di tartufo e mezzano

Petto di tacchinella alle erbette e castagne

Filetto di manzo in crosta

Spadellata di verdurine della fattoria

Uva e ribes di buon augurio

Dolce e brindisi

Caffe’ liquori

Giochi balli e cotillon …

Bevande

Vino del territorio veronese

Acqua

EURO 75,00 /PAX

N.B. PER COMPAGNIE DI MINIMO 16 PERSONE AGEVOLAZIONI

Per informazioni e prenotazioni info@lacarica.com - Tel. 39 045 71 70 455