Ristorante Da Aldo
Via Bosco, Aselogna di Cerea (Vr) - Email: ristorantedaaldo@alice.it - www.ristorantedaaldo.it
Tel: 0442 35010 - Chiusura: Lunedi sera – Martedi
Piatto: Pasticcio di Radicchio di Verona IGP gratinato con Monte Veronese di Malga
Descrizione: Pasticcio con strati di pasta alternati con ragù di radicchio preparato con cuori di radicchio tagliati a julienne, conservando la radice bianca, rosolati con la cipolla in olio di oliva con la foglia di alloro e bagnati con vino rosso. Guarnizione con besciamella e il formaggio.
Prezzo: € 7,50 al piatto
Agriturismo Antica Corte Cason
Via Cason, 12 - Tombazosana di Ronco All’Adige (Vr)
Email: info@anticacortecason.it - www.anticacortecason.it
Tel: 045 001292 - Apertura: Venerdi sera, Sabato sera, Domenica Chiuso nel mese di Gennaio
Antipasto: Involtino di radicchio e polentina
Primo: Riso con Radicchio di Verona IGP e speck oppure pasticcio al radicchio
Secondo: Faraona in camicia (al forno avvolta in pancetta) oppure grigliata mista di maiale con contorno di radicchio fresco, patate e verdura cotta
Dolce: dolce della casa
Prezzo: € 25,00 Inclusi acqua e caffè (senza antipasto € 23,00)
Gelateria Millevoglie
Via Cavour, 14 - Castel D’Azzano (Vr) - Email: gelateriamillevoglie@gmail.it
Dolce: Gelato al Radicchio di Verona IGP preparato con un’originale tecnica di estrazione del sapore dal caratteristico colore violaceo ed una piacevole cremosità. Una sapore dolce che si trasforma in una gradevole fragranza al radicchio.
Ristorante La Torre
Piazza Mazzini, 33 (angolo via Torcolo) Cologna Veneta (Vr)
Email: info@veronahotelservice.it - www.albergoristorantelatorre.it Tel: 0442 410111 - Sempre aperto
Antipasto a scelta: Tortino di Radicchio di Verona IGP con vellutata di formaggio erborinato e spolverata di noci
oppure Cuore di Radicchio di Verona IGP grigliato avvolto in una fetta di crudo di Montagnana croccante con crema di Asiago
Primo a scelta: Risotto Vialone Nano al Radicchio di Verona IGP e Valpolicella DOC
oppure Risotto Vialone Nano con Radicchio di Verona IGP, speck e spolverata di mandorle tostate
oppure Crespella di Radicchio di Verona IGP, noci e profumo di agrumi
oppure Maccheroncini all’uovo padellati con Radicchio di Verona salsiccia e profumo di Merlot
Secondo a scelta: Costoletta d’agnello con insalatina di Radicchio marinato e pompelmo rosa
oppure Tagliata di Angus con insalatina di radicchio fresco e verdure grigliate
Dolce a scelta: Biscottone con marmellata dolce di radicchio
oppure Pan di spagna al radicchio ripieno di crema al mascarpone e miele
oppure Saccottino di sfoglia dolce con ripieno di radicchio, ricotta e uva spina
Prezzo: € 30,00
Hostaria San Benedetto
Via Andronalecca, 16 - Montagnana (Pd)
Email: info@hostariasanbenedetto.it - www.hostariasanbenedetto.it Tel: 0429 800999 - Chiusura: MercolediPiatto: Foglia croccante di pasta fillo con Radicchio di Verona IGP, patate, Monte Veronese di malga su crema di radicchio.
Prezzo € 10,00 - Inoltre il 18 novembre serata dedicata al Radicchio di Verona IGP
Ristorante Antica Ala
Via Roma, 50 - Bevilacqua (Vr)
Email: info@castellobevilacqua.com - www.castellobevilacqua.com Tel: 0442 93655 - Chiusura: Lunedi a pranzoAntipasto: Sformatino di pasta sfoglia con farcia di Radicchio di Verona IGP e fonduta di Monte Veronese di Malga
Primo: Risotto Grumolo delle Abbadesse mantecato con Radicchio di Verona IGP e Nero d’Arcole D.O.C.
Secondo: Sella di maialino da latte con Radicchio di Verona IGP all’agro
Dolce: Semifreddo al Radicchio di Verona IGP e Recioto
Prezzo: € 39,00 Bevande incluse
Trattoria alla Mola
Via Bonzanini, 9 - Casaleone (Vr) - Email: allamola@libero.it
Facebook : alla mola - Tel: 0442 332332 Chiusura: Martedi sera e tutto Mercoledi
Antipasto: Stortina veronese con polenta al cucchiaio e radicchio brasato
Primo: Risotto al Radicchio di Verona IGP mantecato con Monte Veronese
Secondo: Tagliata di manzo su letto di Radicchio di Verona IGP e crema di aceto balsamico
Dolce: Focaccia con radicchio con crema al mascarpone e…..nel mese pazzerello di febbraio frittelle al radicchio
Prezzo: € 25,00
Ristorante Hotel Pergola
Via Verona, 140 - Legnago (Vr) Email: info@hotelpergola.com - www.hotelpergola.com
Tel: 0441 629103 - Chiusura: Venerdi e Domenica sera
Piatto 1: Tortelloni al Radicchio su vellutata Al Monte Veronese
Descrizione: Tortelloni di pasta all’uovo ripieni di ricotta e radicchio spadellati con radicchio tagliato a julienne sottile e cotto con po’ di vino rosso. Il tutto servito adagiato su una vellutata di Monte Veronese
Prezzo: € 7,00 al piatto
Piatto 2: Petto d’anatra all’Amarone e salsa al Radicchio di Verona IGP
Descrizione: Petto d’anatra servito scaloppato con salsa ottenuta dalla cottura in padella con olio d’oliva sfumato con il vino Amarone. Piatto accompagnato da una salsa di julienne di radicchio saltata al vino rosso.
Prezzo: € 13,00 al piatto
Ristorante Ai Tre Re
Hotel Montemezzi Via Verona, 92 - Vigasio (Vr)
Email: info@hotelmontemezzi.it - www.hotelmontemezzi.it Tel: 045 7363440
Antipasto: Carpaccio di Petto d’oca affumicato con Radicchietto Rosso, salsa agli Agrumi e Gocce di Balsamico
Primo: Tortellacci al Radicchio e Monte Veronese saltati al Burro chiarificato, Noci e Pesto di Rucola
Secondo: Suprema di Pollo ai ferri scaloppata su Radicchio di Verona IGP brasato e Pistacchi di Bronte
Dolce: Piccola Pasticceria, Caffè
Prezzo: € 30,00 Bevande escluse
