Trattoria Cà de la Pela
Località Cà de la Pela, 1 S.Giorgio di Sant'Ambrogio di Valpolicellalla - Tel: 045 6800245 - Chiusura: Martedì
Antipasto: Polenta soppressa e lardo
Primo: Bigoli saltati in padella con Radicchio di Verona IGP e zucca
Secondo: Tagliata di manzo su letto di radicchio e salsa all’Amarone con contorni misti
Dolce: Dolce della Casa
Vini: Valpolicella Classico “Corte Musatto”
Prezzo: € 28,00 Inclusi acqua e caffè
Ristorante Hotel Gran Can
Via Campostrini, 60 Pedemonte di valpolicella Email: info@hotelgrancan.it - www.hotelgrancan.it - Tel: 045 7701911 Chiusura: chiuso il sabato a pranzo e la domenica tutto il giorno
Antipasto: Millefoglie di Radicchio di Verona IGP e soppressa veneta gratinata al forno
Primo: Gnocchi di pane farciti al radicchio rosso di Treviso
Secondo: Lombo di lepre avvolto nel lardo e Radicchio di Verona IGP con salsa al Valpolicella
Dolce: Crema catalana con composta di Radicchio di Verona IGP
Prezzo: € 30,00 Inclusi acqua minerale naturale e frizzante, caffè - vini esclusi
Trattoria Borgo dell’Arusnate
Via G. Garibaldi, 27 S.Giorgio di Sant’Ambrogio di Valpolicella www.borgodellarusnate.com
Tel: 045 6801237 - Chiusura: Martedì
Antipasto: Frittata, polpettine, crostino con salsa, il tutto a base di Radicchio di Verona IGP e giardiniera della casa
Primo: Risotto al Radicchio di Verona IGP e formaggio Cimbro
Secondo: Brasato di fesa di manzo con polenta (a scelta) su crema di Radicchio di Verona IGP stufato all’Amarone
Dolce: Dessert a scelta
Prezzo: € 35,00 Inclusi Acqua, vino rosso veronese e caffè
Locanda Enoteca Le Salette
P.zza IV Novembre 11, Fumane - Tel: 045 6801716/7701464 Chiusura: Domenica sera e Lunedì
Antipasto: Tortino rustico con Radicchio di Verona IGP all’Amarone su fonduta di Monte veronese d’allevo
Primo: Tortelli caserecci ripieni al tastasal e radicchio al profumo di ricottina della Lessinia
Secondo: Faraona farcita con mele e composta di Radicchio di Verona IGP profumata al ginepro
Dolce: Crostatina dolce al Radicchio di Verona IGP e pinoli accompagnata da sorbetto al Recioto
Prezzo: € 30,00 Inclusi acqua minerale naturale e frizzante, caffè - vini esclusi
Trattoria A Monte
Via Vesan, 20 Monte di Sant’Ambrogio di Valpolicella - www.trattoriaamonte.com Tel: 045 7760117 - Chiusura: Lunedì
Antipasto: Sformatino al Radicchio di Verona IGP con vellutata al Monte Veronese
Primo: Bigoli al petto d’oca e Radicchio di Verona IGP
Secondo: Tagliata di manzo con radicchio brasato al Valpolicella e contorni misti
Dolce: Tortino alle mele con crema alla vaniglia e caffè
Vino: “il Groto” Aldegheri
Prezzo: € 30,00
Locanda 800
Via Moron 46, Negrar - tel. 045 6000133 e fax 045 6000743
e-mail: franco@vigna800.com - www.locanda800.it - Chiusura: Lunedì e Martedì
Antipasto: insalatina di Radicchio di Verona IGP e Blu del Moncenisio con pinoli, noci e bruschetta al peperoncino
Primo: Maccheroncino all’uovo con Radicchio di Verona IGP e salsiccia al pepe nero
Secondo: Guancetta di vitello cotta a bassa temperatura con radicchio brasato all’Amarone
Dolce: tiramisù della locanda
Saranno serviti un bicchiere di: Valpolicella Classico 2010, Valpolicella Superiore “Ripasso” 2009, Recioto
Prezzo: € 40,00 inclusi caffè e acqua Menù NON disponibile i Sabati e Domeniche
